1837年から変わらぬレシピで受け継がれるPastéis de Belémのエッグタルト
ジェロニモス修道院の直ぐそばにある超有名店 パスティシュ・デ・ベレン
青い幌に人の列。多少並んでいても、するすると進んでいくので問題なし
イートインとテイクアウトの列は別々。テイクアウトは進みが早い。列に並んでケースを覗く
あぁあ美味しそうなものが沢山
統一感のある青色と、店内に漂う甘い香り。待つ時間も苦にならない
目的のエッグタルトは一つ€1.05と良心的
外側の生地はサクサクで、一口咬むとあったかいカスタードとさっくりした食感が混じりあう
甘すぎないクリームは何個でも食べられそう
小袋のシナモンシュガーを振りかけると、表面の美味しそうな焦げ目がより香ばしく感じる
派手さはなくとも間違いない美味しさ
店員さんもとてもフレンドリーで、テキパキしている
どんどん人が来るので、いつも焼き立てが食べられるのも魅力的
店先で皆に混じってエッグタルトを頬張ると、なんだかとても幸せな気分になる
カンポ・デ・オーリケ市場からほど近い場所にあるPastelaria Aloma
ポルトガルで食べた中で一番美味しい（自分好みな）アロマのエッグタルト
小さい店内はゆったりした空気
ケースを覗き、注文。
こちらも外側がサクサク。その上を行くパリサック
エッグタルトというだけあって、きちんと卵も感じるカスタードがまた旨い
くどくない濃厚さ。あったかくて甘くて柔くて、外側とのバランスがもぅたまりません
お値段は€１だったかな。コーヒーも凄く美味しい
初めて食べたのエッグタルトは香港のもの。あれも旨かった。やっぱりベレンも旨かった
それでも無性に食べたくなるのはアロマのお味
記憶に残る美味しさです
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